VEJETARYENLERİN DİŞLERİ SAĞLIKLI MI?
Vejetaryen diyetler genel sağlık adına yararlı olsalar da vejetaryenler, bu yaşam seçiminin ağız sağlığını nasıl etkilediğinin farkında değil. Diş Hekimi Pertev Kökdemir uyarıyor: “Vejetaryenler, iyi bir ağız ve diş sağlığı için gerekli olan bazı temel besin maddelerini eksik almamak için mutlaka vitamin takviyesi kullanmalı.”
Genel Diş Hekimliği Akademisi’ne (Academy of General Dentistry-AGD) göre, uzun süredir vejetaryen diyetle beslenen bir yetişkinin; D vitamini ve kalsiyum eksikliği nedeniyle periodontal hastalık (diş eti hastalıkları) riski yüksek olabiliyor. Kalsiyum ve D vitamini eksikliği zamanla dişlerin yumuşamasına neden olup, diş çürümesine ve periodontal hastalığa yatkınlığı daha da artırır. Ayrıca AGD'ye göre özellikle hayvan kökenli gıdaları tüketmeyen vejetaryenler, B2 vitamini ile B12 vitamini, kalsiyum ve D vitamini bakımından beslenme yetersizlikleri açısından da risk altındadırlar.
DİŞ HEKİMİNE BİLGİ VERMELİLER
Diş Hekimi Pertev Kökdemir; “Sağlıklı bir diyet ile birlikte iyi ağız sağlığı alışkanlıkları, diş problemlerine karşı en iyi savunucudur; sağlıklı bir gülümsemeye yardımcı olur. Ancak vejetaryen bir kişi, olası risklere karşı hazırlıklı olması açısından diş tedavisinden önce daima diş hekimine bilgi vermelidir’ diyerek uyarıyor.
ETTEKİ BİR AMİNO ASİT DİŞ ETİ HASTALIĞINI TEDAVİ EDİYOR!
Neden vejetaryen olmak dişleriniz için kötü olabilir? Michigan ve Newcastle Üniversitesi'ndeki araştırmacılar; kırmızı et, kümes hayvanları, balık ve süt ürünlerinde bol olan L-arjinin’in diş plaklarının oluşumunu durduğunu keşfetti. Yani bu amino asit, diş eti hastalığını tetiklediği bilinen diş plakasını ve diş boşluklarını parçalayıp diş eti hastalığını tedavi edebiliyor. Et tüketmeyen vejetaryenler de bu durumdan direkt olarak mahrum kalmış oluyorlar.
ET VE SÜT ÜRÜNLERİNDEN ZENGİN BİR DİYET DİŞ SAĞLIĞINI GELİŞTİRİYOR
Ayrıca uzmanlar, et ve süt ürünlerinden zengin bir diyetin diş sağlığını geliştirdiğini de ortaya koydu. Araştırmalar; et, süt ve deniz ürünlerinin dişlere iki şekilde yardım ettiğini gösterdi. Birincisi, ağızdaki asiditeye karşı yardımcı olabilirler. İkincisi, asitli bir ortamda minerallerin demineralize edildiği minerallerin yeniden mineralizasyonu için yardım edebilirler. Vejetaryenler ise bir yemeğin bu yararlı yan etkilerinden yoksundurlar. Buna göre vejetaryenler de fıstık, yeşil yapraklı sebzeler (dişler için iyi olmayan ıspanak üzerinde çok fazla odaklanmadan) ve deniz ürünleri ile yeniden mineralizasyona yardımcı olabilirler.
VEJETARYENLER BUNU AVANTAJA DÖNÜŞTÜREBİLİR
Diş Hekimi Pertev Kökdemir vejetaryenleri tüketmedikleri gıdalar için mutlaka vitamin takviyesi almaları konusunda uyarıyor. Kökdemir ayrıca, “Vejetaryenler, diş sağlığı söz konusu olduğunda etle beslenenlere göre daha dezavantajlı gibi görünse de bunu avantaja çevirebilirler. Çiğ sebze ve meyve yemek, dişlerde mekanik olarak bir temizlenme sağlayacağı için yumuşak beslenmeye göre daha avantajlıdır” diyor. /Ege Basın Grubu
GAZETELERİMİZ
GÜNAYDIN EGE GAZETESİ www.gunaydinege.net
BAKIRÇAY GAZETESİ www.bakircay.com
EGE HÂKİMİYET GAZETESİ www.egehakimiyet.com
FOTO HABER GAZETESİ www.fotohaber.com.tr
VAZİYET GAZETESİ www.yenivaziyet.com
YENİ VİZYON GAZETESİ www.yenivizyon.net
ARASTA GAZETESİ www.arastahaber.com
ALİAĞASPOR GAZETESİ www.aliagaspor.com
SAZAN MİZAH GAZETESİ www.yenisazan.com
İNTERNET SİTELERİ İÇİN TIKLAYINIZ
ALİAĞA HABER www.aliagahaber.com
ARASTA HABER www.arastahaber.com
YENİ SAZAN www.yenisazan.com
YENİ VAZİYET www.yenivaziyet.com
YENİVİZYON www.yenivizyon.net
ALİAĞA TARİHİ www.aliagatarihi.com
GÜNAYDIN ALİAĞA www.gunaydinaliaga.com
ALİAĞASPOR www.aliagasport.com
ALİAĞAMIZ www.aliagamiz.com
BAKIRÇAY www.bakircay.com
EGE HÂKİMİYET www.egehakimiyet.com
GÜNAYDIN İZMİR www.gunaydinizmir.com
AZİZ İZMİR www.azizizmir.com
EGE RAPOR www.egerapor.com
EGE İLAN www.egeilan.net
EGE İHALE www.egeihale.com
ALFA TİVİ www.alfativi.com
EGE VİDEO www.egevideo.com
EGEPLAY www.egeplay.com
